Od pewnego czasu można zaobserwować, że niektóre wina włoskie mają zamiast korka metalowy zakrętki. Rodzi się przy tym wiele pytań, np. dotyczących dojrzewania wina w takiej butelce albo tego, czy taka nakrętka niesie jakieś niebezpieczeństwo dla zdrowia i życia ludzkiego.
Zastosowanie zakrętek oznacza, że do zera spada ryzyko zarażenia się chorobą korka, czyli dolegliwości wywołanych przez drobnoustroje obecne w wadliwie wyprodukowanym korku (może się w nim znajdować pleśń różnego rodzaju). Poza tym korek naturalny zaatakowany przez pleśń zmienia smak i aromat wina, w efekcie czego nawet najlepszy gatunek może smakować jak tanie wino.
Zakrętki plastikowe chronią smak wina, co jest konsekwencją tego, że nie ma ryzyka powstania na nich pleśni. Dzięki takiej zakrętce proces dojrzewania przebiega bez zakłóceń (dotyczy to zarówna wina czerwonego, jak i białego).
Dzięki metalowemu korkowi wino jest wolne od zanieczyszczeń zewnętrznych. Taka zatyczka chroni wino o wiele dłużej niż zwykły korek - zapobiega przedostawaniu się do wnętrza butelki różnych zanieczyszczeń.
Kolejną zaletą takiego zamknięcia jest możliwość ustawienia butelki również w poziomie. To bardzo ważne, gdy brakuje nam już miejsca na półce w lodówce - możemy wówczas bez obaw o wylanie się wina i zabrudzenie lodówki ustawić butelkę tak, jak nam pasuje.
Wina włoskie butelkowane w taki sposób są bardziej odporne na zmiany temperatury, co czyni z nich trunki niezwykle atrakcyjne i wygodne w transporcie, przechowywaniu. Oprócz tego metalowa zakrętka uodparnia wina włoskie znajdujące się w butelce na działanie wilgoci - tak groźnej dla alkoholu.